Auricchio: Pecorino Romano - Sardinien , 350 g Kierdorf pork hearts
Description
pork hearts
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besitzt noch grosse Lagerfähigkeit
Ein edler Tropfen verdient auch ein edles Glas – diesem Grundsatz verpflichtet
Im Mund ist er elegant
Auricchio: Pecorino Romano - Sardinien , 350 g Kierdorf pork heartsDer Pecorino Romano P. D. O., hergestellt auf Sardinien, hat eine jahrhundertealte Tradition. Er ist gereift und aromatisch und wird naturbelassen oder mit der typischen dunklen Cappatura angeboten. Es handelt sich um einen Hartkse von weier oder strohgelber Farbe, dessen typisches Aroma an Schafsmilch erinnert. Sein charakteristischer Geschmack ist aromatisch und fr einen Tafelkse leicht pikant; der Pecorino Romano, der zum Reiben gedacht ist, ist
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